こんにちは！

鈴木眼科グループ　院長　兼　主任執刀医の鈴木高佳です。

本日もみなさまに役立つ、目の情報をお届けして参りますので、ぜひ最後までお付き合いください。

本日は、当院の患者さんから、「ブルーベリーは本当に目に良いのか」という質問をされましたので、その質問について回答していきたいと思います。

まず、結論から申しあげますと、ブルーベリーが目に良いは本当です。
ですが、ブルーベリーが食べ物の中で、特別に目に良いのかと問われると、そういうわけではありません。​​​​​​​

スーパーや薬局のサプリメントコーナーに目をやると、大体、視力回復を謳ったサプリメントには「ブルーベリー」という表記がありますが、そのせいでしょうか。
世間一般的に目に良い食べ物＝ブルーベリーという情報が定着するようになりました。

情報の発端は、いろいろと諸説はありますが、第二次世界大戦頃から広まったといわれています。
とあるイギリス人パイロットが『薄明りでも敵機がよく見える』と言うので、彼の食生活を調べると、毎日ブルーベリージャムを塗ったパンを食べていたという逸話があったそうです。

その話を聞き、研究を進めていくと、ブルーベリーに含まれる色素である「アントシアニン」が脳血管障害などを予防したり、視機能を改善するということがわかったのです。

また、ブルーベリーには目や皮膚、鼻や喉などの粘膜を保護してくれるビタミンAも、豊富に含まれています。それもブルーベリー＝目に良い、と言われる情報に拍車をかけたのかもしれません。